![Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC9C35BE-2079-4785-BB8F-EAA89B6F8D2C/Derivates/122A4C49-993A-4BF1-9956-B072EB0A636E.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pan
- 120 g de leche
- 60 g de agua
- 60 g de mantequilla
- 330 g de harina (y un poco más para espolvorear)
- 20 g de levadura prensada fresca
- 15 g de azúcar
- 5 g de sal
- 40 g de huevo batido (1 huevo tamaño M)
Guarnición fresca de repollo
- 75 g de zanahoria en trozos
- 130 g de repollo blanco (en dos trozos)
- 75 g de manzana Granny Smith (sin pepitas)
- 60 g de yogur griego
- 5 g de vinagre de vino tinto
- 35 g de mayonesa
- 5 g de azúcar
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Ostras fritas
- 5 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
- 16 ostras frescas (solo los cuerpos)
- 100 g de harina de maíz para rebozar
- 2 huevos batidos
- 300 - 400 g de aceite para freír
Montaje
- 80 g de kétchup
- 5 - 10 g de tabasco
- Nutrisi
- per 1 unidad
- Kalori
- 3634 kJ / 869 kcal
- Protein
- 24.33 g
- Karbohidrat
- 99.52 g
- Lemak
- 41.55 g
- Serat
- 6.5 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 Min
Arroz con gulas y gambones
35 Min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 Min
Mejillones al limón
30 Min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 Min
Machaca de camarón (Black Diamond)
30 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Pulpo a feira con cachelos
55 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min