Ceviche de navajas con vichyssoise negra

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

3.8 6 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 20 menit

6 raciones

Bahan-bahan

100 g de puerro
15 g de mantequilla
45 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de agua
80 g de patata en trozos
1 pellizco de pimienta blanca molida
2 pellizcos de sal
18 navajas
65 g de nata
1 sobre de tinta de calamar
90 g de cebolleta en trozos
90 g de pimiento rojo en trozos
50 g de tallos de apio en trozos
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
100 g de pepino pelado en trozos
10 g de zumo de lima
½ pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 6.38 g

Kalori 736 kJ / 176 kcal

Lemak 14.11 g

Serat 1.66 g

Karbohidrat 5.84 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Gastrobar 12 Resep
Spanyol

Gastrobar 12 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Mandonguilles de abadejo

1h

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Tigres

1h

Tacos de camarón de la Viga

40min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min

Tampilkan semua