Exploitez le pouvoir levant naturel des levures sauvages et transformez le surplus de levain en de délicieuses gourmandises sucrées ou salées. Que vous débutiez votre fermentation ou perfectionniez votre savoir-faire, cette collection offre toutes les formules et tous les conseils nécessaires pour transformer les ingrédients les plus humbles comme la farine et l'eau en or pur.
Levain mère
108óra 20p
Levain de blé à la pomme
72óra 20p
Craquelins au surplus de levain
1óra 15p
Biscuits aux pépites de chocolat au surplus de levain
40p
Pain à la banane au surplus de levain
1óra 10p
Muffins anglais au surplus de levain
4óra 10p
Pain au levain aux olives
5óra 20p
Baguettes au levain
15óra
Levain de seigle en poudre
24óra 10p
Pain de campagne au levain
28óra 10p
