Découvrez la richesse et la diversité des saveurs du monde arabe à travers une sélection de recettes. Du Maroc de l’Algérie de la Syrie, au Liban, à l’Irak, à la Tunisie en passant par l’Arabie saoudite et à l’Égypte, explorez des plats façonnés par des siècles de traditions et de cultures culinaires.Nous avons soigneusement sélectionné et adapté ces recettes pour Thermomix®, tout en respectant autant que possible leurs origines et leurs saveurs distinctives.Que vous découvriez ces cuisines pour la première fois ou que vous en appréciiez déjà les saveurs, cette collection est une invitation à explorer les recettes, les traditions et les histoires qui rendent la culture culinaire arabe si riche et si diverse.
Couscous à la Marocaine
1óra
Pastilla à la Morocaine
4óra 30p
Msemen (galette à la Marocaine)
2óra
Chorba de freekeh (freekeh et pois chiches)
1óra 5p
Makrouts (gâteau de semoule et de dattes)
1óra 15p
Cherbet (citronnade Algérienne)
5p
Kibbeh avec trempette au yogourt
1óra
Muhammara
45p
Manakish
2óra 40p
Taboulé Libanais
25p
Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)
1óra 35p
Maamouls (biscuits sablés Libanais)
2óra
Kabsa au saumon
50p
Knafeh (Pâtisserie au fromage)
3óra
Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)
2óra
Bamia (ragoût d'okra et de viande)
1óra
Chureck (chaussons irakiens au fromage)
1óra 40p
Gâteau Irakien aux dattes et aux noix
1óra 10p
Shakshuka (Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs)
1óra 10p
Brick au thon
45p
Koshery
1óra 30p
Molokheya (Mulukhiyah)
15p
Mesfouf égyptien (Couscous sucré à la noix de coco et aux noix)
25p
