Ugrás a fő tartalomra Keresés
Savarin mit Karamell und Mandeleis

Savarin mit Karamell und Mandeleis
4.5 2 értékelés
Előkészítés 1óra 15p
Összesen 26óra 45p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Sirup
  • Wasser
    500 g
  • Zucker
    200 g
  • Glukose (Traubenzucker)
    50 g
  • Bio-Orangen Schale für den Sirup, Filets zum Dekorieren
    2
  • Bio-Zitronen
    2
  • Vanilleschote
    1
  • Zitronengras, frisch
    3 Stängel
  • Sternanis
    2 Stück
  • Rum
    2 EL
Mandeleis
  • Milch
    375 g
  • Schlagobers
    125 g
  • Zucker
    70 g
  • Glukose (Traubenzucker)
    20 g
  • Mandelmus
    100 g
  • Eidotter
    5
  • Gelatineblatt in kaltem Wasser eingeweicht
    ½
Savarin
  • Milch
    30 g
  • frische Germ
    10 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Weizenmehl, glatt
    125 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Eier
    3
Karamellsauce und Fertigstellung
  • brauner Zucker
    60 g
  • Butter
    20 g
  • Schlagobers
    60 g
  • Milch
    20 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 13 g
Kalória 2967 kJ / 708 kcal
Zsír 35 g
Rost 2 g
Szénhidrát 83 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Herbst 11 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

4.5(143)

2óra

Apfeltaschen

4.4(231)

1óra 40p

Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss

4.2(119)

1óra 15p

Malakofftorte

4.1(189)

10óra 20p

Erdbeer-Pudding-Blechkuchen

4.5(1.5K)

2óra

Fruchtige Zitronentarte mit Baisertupfen

4.5(69)

4óra 40p

Vanille-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke

4.2(138)

3óra

Nusstorte mit Buttercreme

4.5(258)

17óra

Mini-Donuts

4.5(339)

2óra 45p

Schoko-Vanille-Rolle

4.3(44)

3óra

Mohnblume

4.7(68)

2óra 20p

Rhabarber-Streuselkuchen

4.7(195)

1óra 10p

 Összes megjelenítése