Ugrás a fő tartalomra Keresés
Savarin mit Karamell und Mandeleis

Savarin mit Karamell und Mandeleis
4.5 2 értékelés
Előkészítés 1óra 15p
Összesen 26óra 45p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Sirup
  • Wasser
    500 g
  • Zucker
    200 g
  • Glukose (Traubenzucker)
    50 g
  • Bio-Orangen Schale für den Sirup, Filets zum Dekorieren
    2
  • Bio-Zitronen
    2
  • Vanilleschote
    1
  • Zitronengras, frisch
    3 Stängel
  • Sternanis
    2 Stück
  • Rum
    2 EL
Mandeleis
  • Milch
    375 g
  • Schlagobers
    125 g
  • Zucker
    70 g
  • Glukose (Traubenzucker)
    20 g
  • Mandelmus
    100 g
  • Eidotter
    5
  • Gelatineblatt in kaltem Wasser eingeweicht
    ½
Savarin
  • Milch
    30 g
  • frische Germ
    10 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Weizenmehl, glatt
    125 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Eier
    3
Karamellsauce und Fertigstellung
  • brauner Zucker
    60 g
  • Butter
    20 g
  • Schlagobers
    60 g
  • Milch
    20 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 13 g
Kalória 2967 kJ / 708 kcal
Zsír 35 g
Rost 2 g
Szénhidrát 83 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Herbst 11 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Scones

4.6(956)

40p

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

4.4(18)

2óra 55p

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

4.8(1.9K)

1óra

Sacher-Gugls

4.7(37)

1óra 30p

Grießauflauf mit Birnen und Preiselbeeren

4.7(138)

1óra 30p

Heidelbeer-Zitronen-Zopf

4.2(60)

3óra

Tarte Tatin

4.3(104)

1óra 15p

Eisweintascherl

4.6(19)

1óra 20p

Rhabarber-Streuselkuchen

4.7(211)

1óra 10p

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

4.3(41)

1óra 10p

Nuss-Kekse

4.7(75)

50p

Osterlamm

4.5(1K)

1óra 10p

 Összes megjelenítése