Ugrás a fő tartalomra Keresés
Savarin mit Karamell und Mandeleis

Savarin mit Karamell und Mandeleis
4.5 2 értékelés
Előkészítés 1óra 15p
Összesen 26óra 45p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Sirup
  • Wasser
    500 g
  • Zucker
    200 g
  • Glukose (Traubenzucker)
    50 g
  • Bio-Orangen Schale für den Sirup, Filets zum Dekorieren
    2
  • Bio-Zitronen
    2
  • Vanilleschote
    1
  • Zitronengras, frisch
    3 Stängel
  • Sternanis
    2 Stück
  • Rum
    2 EL
Mandeleis
  • Milch
    375 g
  • Schlagobers
    125 g
  • Zucker
    70 g
  • Glukose (Traubenzucker)
    20 g
  • Mandelmus
    100 g
  • Eidotter
    5
  • Gelatineblatt in kaltem Wasser eingeweicht
    ½
Savarin
  • Milch
    30 g
  • frische Germ
    10 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Weizenmehl, glatt
    125 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Eier
    3
Karamellsauce und Fertigstellung
  • brauner Zucker
    60 g
  • Butter
    20 g
  • Schlagobers
    60 g
  • Milch
    20 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 13 g
Kalória 2967 kJ / 708 kcal
Zsír 35 g
Rost 2 g
Szénhidrát 83 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Herbst 11 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Omas Kärntner Reindling

4.6(71)

2sa 25 dk

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4.4(257)

4sa 35 dk

Rhabarber-Mandel-Torte

4.4(58)

4sa 30 dk

Liebesaugen

4.7(2K)

1sa 30 dk

Osterlamm

4.5(936)

1sa 10 dk

Oster-Cupcakes

4.6(53)

1sa 10 dk

Tortenboden

4.5(1.2K)

45 dk

Heidelbeerschnecken

4.7(74)

2sa 30 dk

Mini-Schaumrollen

4.7(378)

1sa 40 dk

Erdbeer-Pudding-Blechkuchen

4.5(1.4K)

2sa

Schoko-Vanille-Schnitte

4.3(154)

4sa

Vegane Pancakes

4.7(531)

30 dk

 Összes megjelenítése