Ugrás a fő tartalomra Keresés
Savarin mit Karamell und Mandeleis

Savarin mit Karamell und Mandeleis
4.5 2 értékelés
Előkészítés 1óra 15p
Összesen 26óra 45p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Sirup
  • Wasser
    500 g
  • Zucker
    200 g
  • Glukose (Traubenzucker)
    50 g
  • Bio-Orangen Schale für den Sirup, Filets zum Dekorieren
    2
  • Bio-Zitronen
    2
  • Vanilleschote
    1
  • Zitronengras, frisch
    3 Stängel
  • Sternanis
    2 Stück
  • Rum
    2 EL
Mandeleis
  • Milch
    375 g
  • Schlagobers
    125 g
  • Zucker
    70 g
  • Glukose (Traubenzucker)
    20 g
  • Mandelmus
    100 g
  • Eidotter
    5
  • Gelatineblatt in kaltem Wasser eingeweicht
    ½
Savarin
  • Milch
    30 g
  • frische Germ
    10 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Weizenmehl, glatt
    125 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Eier
    3
Karamellsauce und Fertigstellung
  • brauner Zucker
    60 g
  • Butter
    20 g
  • Schlagobers
    60 g
  • Milch
    20 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 13 g
Kalória 2967 kJ / 708 kcal
Zsír 35 g
Rost 2 g
Szénhidrát 83 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Herbst 11 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Linzer Torte

4.4(482)

2óra 10p

Klassischer Käsekuchen

4.4(655)

4óra

Bienenstich

4.4(1.2K)

5óra 30p

Vegane Donauwellen

4.1(357)

4óra 15p

Kirschtorte Schwarzwälder Art

4.0(465)

1óra 30p

Donauwellen

4.4(2.6K)

2óra 30p

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

4.5(51)

11óra

Germknödelroulade

4.6(32)

2óra 30p

Burgenländerkipferl

4.7(202)

1óra 25p

Schneewittchentorte

4.8(1.3K)

5óra

Russischer Zupfkuchen

4.8(11.5K)

1óra 30p

Schwarzwälder Kirschtorte

4.1(702)

3óra

 Összes megjelenítése