Veganuary

Entdecke kreative, rein pflanzliche Rezepte, die zeigen, wie abwechslungsreich und köstlich die vegane Küche sein kann. Diese Gerichte machen Lust aufs Ausprobieren und bringen Leichtigkeit auf den Teller.Veganuary – pflanzlich genießen, voller Geschmack und Energie!

Kokos-Mango Lassi (vegan)

Kokos-Mango Lassi (vegan)

5min

Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)

Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)

15min

Kokosjoghurt (vegan)

Kokosjoghurt (vegan)

12h 25min

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35min

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

45min

Veganer Liptauer

Veganer Liptauer

12h 10min

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1h 30min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1h 20min

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1h 15min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50min

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40min

Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)

Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)

35min

Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

1h 15min

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

1h 10min

Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)

Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)

1h 30min