Au fil des mois - décembre vol. II

7 Recetas

A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu, en décembre : des recettes qui sentent bon les fêtes ! Soupe chou et châtaignes, nage de crustacés au champagne, tartelettes fines aux pommes et foie gras, ou encore mille-feuille de topinambour et quinoa... Trouvez de quoi épater vos convives de l'entrée, jusqu'au dessert en leur offrant une douceur chocolatée !

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

1h 5min

Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

30min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue

55min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35min

Brownies au caramel

Brownies au caramel

1h 20min