Proposte di menù per cene primaverili, fresche e leggere; uno straordinario brunch dalla Russia con i blinis; piatti lombardi, dalla Brianza al lago di Como; ricette povere di sale per una dieta sana.
Polpette mediorientali
1ωρ.
Polpette di funghi
1ωρ.
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 λεπτ.
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1ωρ. 55 λεπτ.
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 λεπτ.
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3ωρ. 10 λεπτ.
Panini al wasabi cotti a vapore
3ωρ. 30 λεπτ.
Pane sciapo umbro
14ωρ.
Pane al rosmarino e salvia
18ωρ.
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4ωρ.
Crêpes agli asparagi e salmone
2ωρ. 30 λεπτ.
Farfalle asparagi e bottarga
35 λεπτ.
Quiche asparagi e bacon
1ωρ. 45 λεπτ.
Canapè con patè di asparagi
5ωρ. 30 λεπτ.
Scaloppine agli asparagi
1ωρ.
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1ωρ.
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 λεπτ.
Insalata di seppioline con frutta secca
30 λεπτ.
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1ωρ.
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30 λεπτ.
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40 λεπτ.
Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia
10 λεπτ.
Tigelle di kamut con bresaola e radicchio
1ωρ.
Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
35 λεπτ.
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1ωρ. 30 λεπτ.
Blinis con carpaccio di tonno
1ωρ.
Blinis alla curcuma con pesce spada
1ωρ.
Blinis al pepe con crema di carciofi
1ωρ.
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1ωρ.
Blinis con salmone
1ωρ.
