Gnocchi di patate con crema allo zafferano

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

4.0 51 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Gnocchi di patate

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
400 g di farina tipo 00
1 uovo
1 - 2 cucchiaini di sale

Crema allo zafferano

1 scalogno a metà
50 g di burro
350 g di acqua
2 bustine di zafferano in polvere
320 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1069.8 mg

Протеин 20.4 g

Калории 2657.8 kJ / 635.3 kcal

Мазнини 29.8 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 16.8 g

Въглехидрати 76.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di riso venere

40 Min

Farro al pesto e fagiolini

30 Min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 Min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Crespelle agli asparagi

1 Std. 30 Min

Tordelli lucchesi

2 Std. 30 Min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 Std. 5 Min

Frittatine di pasta

3 Std. 30 Min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1 Std.

Crêpes agli asparagi e salmone

2 Std. 30 Min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 Min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 Min

Покажи всичко