Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.5 19 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

Finocchi

400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
1400 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al Parmigiano Reggiano

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
20 g di burro

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 731.1 mg

Протеин 9.3 g

Калории 1135.5 kJ / 271.5 kcal

Мазнини 24.8 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 14.9 g

Въглехидрати 2.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Colore in tavola 24 Рецепти
Италия

Cottura sottovuoto 54 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Melanzane sott'olio alla siciliana

3ч. 30 мин.

Insalata di patate alla greca

1ч.

Insalata veloce con verdure crude

15 мин.

Carciofi alla maremmana

40 мин.

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 мин.

Puré aromatico di zucca

40 мин.

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 мин.

Purè di ceci al curry (vegan)

35 мин.

Insalata di sedano bianco

15 мин.

Cous cous di cavolfiore

20 мин.

Insalata messicana estiva

35 мин.

Spinaci al burro

30 мин.

Покажи всичко