Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.4 18 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

Finocchi

400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
1400 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al Parmigiano Reggiano

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
20 g di burro

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 731.1 mg

Протеин 9.3 g

Калории 1135.5 kJ / 271.5 kcal

Мазнини 24.8 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 14.9 g

Въглехидрати 2.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Colore in tavola 24 Рецепти
Италия

Cottura sottovuoto 54 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30 min

Patate duchessa

1 h

Tempura di verdure

25 min

Purè di cavolo viola

40 min

Fagiolini in gremolada

30 min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45 min

Insalata di cavolo al curry

50 min

Salsa ai porri caramellati

30 min

Asparagi alla parmigiana

50 min

Lampascioni e patate

1 h 15 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Покажи всичко