Risotto alla parmigiana

4.7 1.2K оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 porzioni

Съставки

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco secco
820 g di acqua
1 dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado di carne o vegetale, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 9 g

Калории 1812 kJ / 433 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of 2019 7 Рецепти
Швейцария

Bimby best of 28 Рецепти
Италия

Colore in tavola 24 Рецепти
Италия

Cookidoo a tavola 2023 10 Рецепти
Италия

Idee gustose 177 Рецепти
Италия

Le mie ricette 198 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ч. 30 мин.

Calamarata, spigola e Pachino

30 мин.

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 мин.

Spaghetti alla checca

40 мин.

Insalata di riso selvaggio

55 мин.

Ravioli lucani

1ч.

Risotto al nero di calamari

40 мин.

Pasta al pesto di cavolo nero

40 мин.

Risotto ai peperoni

35 мин.

Riso con polpo

1ч. 10 мин.

Pad Thai con gamberi

55 мин.

Insalata di pasta con tonno e mais

20 мин.

Покажи всичко