Risotto alla parmigiana

4.7 1.2K оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 porzioni

Съставки

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco secco
820 g di acqua
1 dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado di carne o vegetale, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 9 g

Калории 1812 kJ / 433 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of 2019 7 Рецепти
Швейцария

Bimby best of 28 Рецепти
Италия

Colore in tavola 24 Рецепти
Италия

Cookidoo a tavola 2023 10 Рецепти
Италия

Idee gustose 177 Рецепти
Италия

Le mie ricette 198 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Gnocchi alla sorrentina

1 Std. 25 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 Min

Spaghetti alla Nerano

30 Min

Spaghetti alle vongole

4 Std. 40 Min

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 Min

Linguine ai gamberoni

30 Min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 Min

Farfalle pesto e gamberi

20 Min

Pasta con ragù bianco e piselli

40 Min

Покажи всичко