La familia reunida, una bonita mesa, risas, villancicos, regalos y mucha comida en la mesa. Menús tradicionales con un toque innovador para todos los paladares. ¡Felices fiestas!.
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1ч.
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1ч. 40 мин.
Pan de molde de piquillos
2ч.
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
1ч.
Bombones de gambón y su bisque
1ч. 50 мин.
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6ч. 20 мин.
Zarzuela de pescados y mariscos
1ч.
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1ч. 20 мин.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ч. 40 мин.
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7ч. 25 мин.
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
10ч. 30 мин.
Salchichón de dátiles y nueces
24ч. 35 мин.
Turrón de chocolate y caramelo salado
8ч.
Minirroscón de Reyes
3ч.
Ganache de maracuyá
4ч. 40 мин.
Cóctel roscón de Reyes
5 мин.
Cóctel de arándano y naranja sin alcohol
5 мин.
