Съвместими версии
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1000 g de agua
- 8 patatas gallegas medianas lavadas (aprox. 125 g c/u)
- 100 g de chalotas
- 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 70 g de brandy
- 70 g de caldo de carne
- 1 trufa negra fresca (aprox. 10 g)
- 1 diente de ajo
- 250 g de setas frescas de temporada y en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 200 g de foie mi-cuit de pato (en 8 trozos)
- sal en escamas para espolvorear
- Хранене
- за 1 unidad
- Калории
- 1174 kJ / 281 kcal
- Белтъци
- 6.51 g
- Въглехидрати
- 21.08 g
- Мазнини
- 18.95 g
- Фибри
- 2.93 g
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55 Min
Ensalada alemana de patata
1 Std. 30 Min
Sándwich de ensalada de huevo
30 min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 godz. 40 min
Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula
10 min
Cangrejos de río en salsa
30 min
Gamba blanca de Huelva cocida
35 min
Dip cremoso de langostinos
10 min
Tortiglioni en ensalada de moje murciano
30 min
Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate
30 min
Nigiri sushi
1h