Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

4.5 20 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 raciones

Съставки

300 g de cebolla en trozos
80 g de mantequilla
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
100 g de vino Pedro Ximénez
2000 g de sal gorda
2 magrets de pato
500 g de agua

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 27.32 g

Калории 1389 kJ / 332 kcal

Мазнини 19.2 g

Фибри 3.19 g

Въглехидрати 12.56 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Feliz Navidad 17 Рецепти
Испания

Ideas sencillas 168 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 мин.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ч. 10 мин.

Entraña de ternera con chimichurri

30 мин.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 мин.

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2ч. 50 мин.

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3ч. 30 мин.

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1ч. 40 мин.

Aguja de cerdo con piña y naranja

2ч.

Solomillo con sobrasada y miel

50 мин.

Pollo a la pizzaiola

50 мин.

Cocido francés (Pot-au-feu)

1ч. 15 мин.

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 мин.

Покажи всичко