设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Tarta para celebraciones
准备工作 4小时 30 分钟
总数 7小时
60 raciones
食材
Bizcocho 1
-
250 g de harina de repostería
-
1 sobre de polvo de hornear
-
250 g de azúcar
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
-
5 huevos
-
15 g de vainilla líquida
Bizcocho 2
-
250 g de harina de repostería
-
1 sobre de polvo de hornear
-
250 g de azúcar
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
-
5 huevos
-
15 g de vainilla líquida
Bizcocho 3
-
250 g de harina de repostería
-
1 sobre de polvo de hornear
-
250 g de azúcar
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
-
5 huevos
-
15 g de vainilla líquida
Almíbar
-
500 g de agua
-
150 g de azúcar
-
50 g de licor
Ganache
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
160 g de nata (35% de grasa)
Montaje y decoración
-
1700 g de fondant
-
50 g de azúcar glas para espolvorear
难易度
高级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
3.6 g
热量
1469 kJ /
351 kcal
脂肪
13.9 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
52.9 g
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