Baumkuchen con cobertura de chocolate

Baumkuchen con cobertura de chocolate

4.8 16 评分

准备工作 1小时

总数 3小时

12 raciones

食材

Bizcocho en capas

mantequilla Lurpak® para engrasar el molde
150 g de almendras crudas sin piel
150 g de azúcar glas
11 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
180 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
180 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
11 yemas de huevo
80 g de maicena
80 g de harina de repostería
2 pellizcos de sal
1 sobre de polvo de hornear
50 g de dulce de leche

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla Lurpak®

Montaje y decoración

1 - 2 alquequenjes (Physalis)
40 g de almendras laminadas tostadas

难易度

高级

营养价值每 1 ración

钠 205.1 mg

蛋白质 10.7 g

热量 2369 kJ / 566 kcal

脂肪 37.2 g

纤维 3.4 g

饱和脂肪 17.5 g

碳水化合物 50.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Grandes tartas 16 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 163 35 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Bizcocho de zanahoria y chocolate

1小时 50 分钟

Corona de profiteroles

1小时 45 分钟

Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)

2小时 15 分钟

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2小时 15 分钟

Bizcocho de manzana

50 分钟

Tarta de manzana reineta

1小时

Galletas de crema de cacao y avellanas

1小时 30 分钟

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3小时 30 分钟

Biscotti de chocolate y pistacho

2小时 30 分钟

Tortitas de avena y arándanos

15 分钟

Magdalenas de limón (sin gluten)

1小时 15 分钟

Galletas de almendra con chocolate negro

1小时 40 分钟

显示所有