Tarta de zanahoria (Carrot cake)

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准备工作 15 分钟

总数 1小时 50 分钟

12 raciones

食材

Bizcocho

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
280 g de azúcar
10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
400 g de zanahorias cortadas en trozos
4 huevos
240 g de aceite de girasol
250 g de harina de repostería
2 cucharaditas rasas de bicarbonato
2 cucharaditas rasas de polvo de hornear
1 ½ cucharaditas de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
¼ cucharadita de sal

Frosting

80 g de chocolate blanco en trozos
70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
400 g de queso cremoso
30 g de zumo de naranja recién exprimido
50 g de azúcar glas

Montaje

30 - 40 g de nueces peladas troceadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 14.14 g

热量 2586 kJ / 619 kcal

脂肪 40.62 g

纤维 1.79 g

碳水化合物 49.15 g

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