Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 213 评分

准备工作 45 分钟

总数 3小时

12 raciones

食材

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 7 g

热量 824 kJ / 197 kcal

脂肪 5.9 g

纤维 0.4 g

碳水化合物 29 g

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