Tartelette aux fruits rouges

Tartelette aux fruits rouges

4.4 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

10 portions

食材

La pâte sucrée

100 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour les moules
125 g de beurre doux et un peu pour les moules
1 pincée de sel
1 œuf

La crème chocolat blanc pistache

150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
300 g de mascarpone
2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
600 g de fruits rouges frais variés
30 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8.7 g

热量 2448 kJ / 586 kcal

脂肪 41 g

碳水化合物 42.8 g

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