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Tartelette aux fruits rouges

Tartelette aux fruits rouges
4.4 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
10 portions
马上体验

食材

La pâte sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 125 g de beurre doux et un peu pour les moules
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
La crème chocolat blanc pistache
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 300 g de mascarpone
  • 2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
  • 600 g de fruits rouges frais variés
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 8.7 g
热量 2448 kJ / 586 kcal
脂肪 41 g
碳水化合物 42.8 g

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