Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

Sauce caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
1 c. à café de sel
vinaigre

Milk-shake glacé

700 g de glace à la vanille
250 g de lait entier
100 g de noix de pécan

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 784 mg

蛋白质 11.6 g

热量 4373.6 kJ / 1045.3 kcal

脂肪 64.2 g

纤维 3.6 g

饱和脂肪 29.6 g

碳水化合物 111.7 g

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