设备与配件
Pannacotta à la pêche
准备工作 15 分钟
总数 3小时 15 分钟
4 portions
食材
-
de l'eau froide, pour ramollir la gélatine
-
3 feuilles de gélatine
-
300 g de crème min. 30 % M.G.
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200 g de lait
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100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
200 g de pêches coupées en tranches (1 cm) ou en cubes (1 cm)
-
20 g de beurre, salé ou non salé
-
1 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
-
2 c. à soupe de pistache, hachée (可选的)
-
2 brins de feuilles de menthe fraîche
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
59.4 mg
蛋白质
5.3 g
热量
1897 kJ /
453.4 kcal
脂肪
33.7 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
20.9 g
碳水化合物
35.1 g
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