设备与配件
Mousse di salmone su tartine di segale
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
12 porzioni
食材
-
200 g di salmone affumicato a pezzi
-
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 pacchetto di pane di segale in quadratini o cerchi (vedere consiglio)
-
5 - 6 fili di erba cipollina fresca a pezzettini
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
26.5 g
热量
1971 kJ /
471 kcal
脂肪
20.7 g
纤维
4.6 g
碳水化合物
47.7 g
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