Mousse di salmone su tartine di segale

Mousse di salmone su tartine di segale

4.3 47 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

12 porzioni

食材

200 g di salmone affumicato a pezzi
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pacchetto di pane di segale in quadratini o cerchi (vedere consiglio)
5 - 6 fili di erba cipollina fresca a pezzettini

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 26.5 g

热量 1971 kJ / 471 kcal

脂肪 20.7 g

纤维 4.6 g

碳水化合物 47.7 g

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