设备与配件
Zuppa fredda al kimchi con ramen
准备工作 5 分钟
总数 10 分钟
4 porzioni
食材
-
1000 g di bevanda di soia
-
60 grammo kimchi e un po' in più per guarnire
-
60 - 80 g di salsa piccante coreana secondo gusto
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50 g di salsa di soia
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30 g di aceto di riso
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30 g di zucchero grezzo di canna
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6 di cubetti di ghiaccio
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2 spicchi di aglio
-
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
-
¼ di cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
300 - 400 g di pasta ramen a piacere
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100 g di cetriolo a strisce sottili (2 mm x 5 cm)
-
olio di sesamo per guarnire
-
semi di sesamo per guarnire
-
cipollotto tagliato a rondelle sottili
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
2275 mg
蛋白质
19 g
热量
2013 kJ /
481 kcal
脂肪
8 g
纤维
4 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
86 g
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