Mousse de chocolate (sin azúcar)

4.0 6 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

4 raciones

食材

170 g de chocolate fondant con al menos 50% de cacao, sin azúcar
250 g de crema para batir, con un mínimo de 30% de materia grasa
45 g de mantequilla
3 yemas de huevo
3 claras de huevo
1 pellizco de sal

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 108.1 mg

蛋白质 8.5 g

热量 2482.2 kJ / 593.3 kcal

脂肪 53.1 g

纤维 4.6 g

饱和脂肪 31.6 g

碳水化合物 21.8 g

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