Torta salata scarola, olive e speck

4.5 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 porzioni

食材

Pasta brisée

200 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
60 g di acqua

Ripieno

60 g di scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 pezzo di peperoncino rosso
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (2-3 cm)
1 - 2 pizzichi sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 olive taggiasche denocciolate
70 g di speck a listarelle o cubetti

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 636.6 mg

蛋白质 6 g

热量 1085.4 kJ / 259.4 kcal

脂肪 16 g

纤维 3.2 g

饱和脂肪 7.4 g

碳水化合物 23.7 g

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