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Sformatini di asparagi

Sformatini di asparagi
3.8 13 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 600 g di asparagi privati della parte legnosa e lessati al dente (800 g se da mondare)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a rondelle (1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 150 g di ricotta scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 500 g di acqua

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 135.7 mg
蛋白质 8.4 g
热量 632.7 kJ / 151.2 kcal
脂肪 10.4 g
纤维 2.8 g
饱和脂肪 3.9 g
碳水化合物 7.5 g

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意大利

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