Risotto con pollo, spinaci e porri

无评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

100 g di Parmigiano reggiano tagliato a pezzi (3 cm)
150 g di porro tagliato a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
60 g di vino bianco
350 g di sminuzzato di pollo
600 g di acqua
1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
3 rametti di timo fresco solo foglie
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
30 g di burro, non salato tagliato a cubetti
100 g di spinacini freschi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 661 mg

蛋白质 35 g

热量 2760 kJ / 660 kcal

脂肪 25 g

纤维 1 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 68 g

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瑞士

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