Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

4.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 50 分钟

9 portions

食材

La pâte

160 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
40 g de sucre
270 g de farine de blé
50 g de beurre mou, en morceaux

Le façonnage et la cuisson

80 g de beurre de cacahuète
50 g de myrtilles
50 g de caramels (caramels mous), en cubes

Le glaçage au citron

100 g de sucre
le zeste de citron 1/2 citron bio, finement pelé
20 g de jus de citron
30 g de myrtilles

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 42 mg

蛋白质 7 g

热量 1334 kJ / 319 kcal

脂肪 11 g

纤维 2 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 48 g

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瑞士

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