设备与配件
Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
9 portions
食材
La pâte
-
160 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
-
40 g de sucre
-
270 g de farine de blé
-
50 g de beurre mou, en morceaux
Le façonnage et la cuisson
-
80 g de beurre de cacahuète
-
50 g de myrtilles
-
50 g de caramels (caramels mous), en cubes
Le glaçage au citron
-
100 g de sucre
-
le zeste de citron 1/2 citron bio, finement pelé
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20 g de jus de citron
-
30 g de myrtilles
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
42 mg
蛋白质
7 g
热量
1334 kJ /
319 kcal
脂肪
11 g
纤维
2 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
48 g
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