设备与配件
Chou frisé à l'italienne en cocotte
准备工作 35 分钟
总数 1小时 50 分钟
8 portion
食材
-
100 g d'emmental coupé en morceaux
-
1 bouquet de persil frais équeuté
-
500 g d'eau
-
1 de choux frisé (500-600 g env.)
-
1 gousse d'ail
-
80 g d'oignons coupé en deux
-
15 g d'huile de colza
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200 g de poivrons rouges coupé en lanières
-
200 g poivrons jaunes coupé en lanières
-
600 g de bœuf haché
-
2 œufs
-
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
200 g de passata
-
250 g bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
-
50 g de chapelure
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
23.9 g
热量
1568.2 kJ /
376.8 kcal
脂肪
23.2 g
纤维
8 g
碳水化合物
14.9 g
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