Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis
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Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis

4.0 (82 评分 )

食材

Marinierte Putenschnitzel

  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Wasser
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 500 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in 4 Stücken

Gefüllte Paprika

  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 100 g Feta, in Stücken
  • 400 g körniger Frischkäse
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 Paprika, gelb, längs halbiert
  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Reis

Basilikumsauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Bund Basilikum, abgezupft (10 g)
  • 20 g Olivenöl
  • 50 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • ½ TL Pfeffer

营养价值
每 1 Portion
热量
2767 kJ / 661 kcal
蛋白质
52 g
碳水化合物
54 g
脂肪
25 g
纤维
4.6 g

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