设备与配件
Himmel und Erde (Himmel un Äd)
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 Portionen
食材
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken750 g
-
Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt750 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in kleinen Würfeln100 g
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Zwiebeln in Scheiben300 g
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Blutwurst in Scheiben500 g
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Leberwurst in Scheiben500 g
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Milch100 g
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Salz1 TL
-
Butter30 g
-
Muskat¼ TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
30 g
热量
3594 kJ /
857 kcal
脂肪
64 g
纤维
4.7 g
碳水化合物
41 g
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