Pain à la patate douce

无评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时 25 分钟

1 morceau/part

食材

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

难易度

中级

营养价值每 1 morceau/part

蛋白质 98 g

热量 11515 kJ / 2715 kcal

脂肪 11 g

碳水化合物 540 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

Pain Artisanal 5 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Baguette

3小时 45 分钟

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3小时 55 分钟

Pain brioché

45 分钟

Pain au lait

2小时 20 分钟

Pain de campagne

2小时

Focaccia aux oignons

2小时

Petits pains sans gluten et sans blé

1小时 20 分钟

Petits pains cuits à la vapeur au chorizo

无评分

Pain créatif

45 分钟

Focaccia sans gluten

1小时

Brioche

8小时

Flatbread turc

2小时 10 分钟

显示所有