设备与配件
Pain blanc
准备工作 15 分钟
总数 3小时 45 分钟
12 portions
食材
Éponge
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50 g d'eau
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5 g de levure fraîche
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1 c. à soupe de miel1 c. à soupe de sucre
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110 g de farine à pain
Pâte à pain
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300 g d'eau
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20 g de levure fraîche
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540 g de farine à pain
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2 c. à café de sel
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de la farine à pain pour saupoudrer
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
396.3 mg
蛋白质
7.3 g
热量
863 kJ /
206 kcal
脂肪
1.1 g
纤维
1.9 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
41.2 g