设备与配件
Tiramisu à la pistache de Dubaï
准备工作 35 分钟
总数 8小时
12 portions
食材
-
400 g de crème liquide 45 % m.g.
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2 œufs
-
1 jaune d'œuf
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140 g de sucre
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500 g de mascarpone température ambiante
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70 g de pâte de pistache
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300 - 400 g café fait maison (mokka)
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150 g de marsala doux
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300 g de biscuits cuillère Savoiardi
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50 g de pistaches, hachées
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30 g de pâte filo râpée, pour kataifi
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100 g de chocolat fondant coupé en morceaux (2 cm)
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25 g de crème, tout type
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5 g de paillettes comestibles dorées
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
240.5 mg
蛋白质
9.5 g
热量
2312.6 kJ /
552.7 kcal
脂肪
38.5 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
20.2 g
碳水化合物
40.4 g
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