Brioche feuilletée à la pâte à tartiner

3.8 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

8 portions

食材

180 g de lait demi-écrémé
7 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre mou
2 œufs
80 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g d'huile de noisette
100 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
1 c. à café de cacao en poudre non sucré
200 g de lait concentré sucré
1 jaune d'œuf battu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 223.9 mg

蛋白质 13.2 g

热量 2525.2 kJ / 603.5 kcal

脂肪 23.8 g

纤维 3.1 g

饱和脂肪 12.6 g

碳水化合物 83.4 g

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