Raspberry Ripple Ice Cream

4.7 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 12小时 45 分钟

12 portions

食材

vanilla bean pods (pods and seeds scraped - see Tip)
2
white sugar
455 g
pouring (whipping) cream
600 g
full cream milk
600 g
egg yolks
8
frozen raspberries
500 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 49.2 mg

蛋白质 4.6 g

热量 1697.5 kJ / 405.7 kcal

脂肪 23.1 g

纤维 2.7 g

饱和脂肪 13 g

碳水化合物 47 g

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