设备与配件
Pomme de pin en chocolat
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
6 portions
食材
-
67 ½ g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
60 g de sucre en poudre
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café de fleur de sel
-
190 g de farine de blé et un peu pour le plan de trvail
-
10 g de noix de coco en poudre
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
40 g d'huile de noisette
-
200 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
1 c. à café de cacao en poudre non sucré
-
400 g de lait concentré sucré
-
55 g de poudre d'amande
-
10 g de cacao en poudre
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de flocons de céréales type Chocapic
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
665.4 mg
蛋白质
17.6 g
热量
4025 kJ /
962 kcal
脂肪
50.4 g
纤维
9.2 g
饱和脂肪
24.8 g
碳水化合物
117.5 g
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