Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

4.8 34 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

Le velouté, le poulet au curry et les légumes

500 g de carottes taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
250 g de courgette taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
500 g de filet de poulet
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincées de curry en poudre
75 g de poivron rouge (可选的) coupé en petits dés
100 g de champignons de Paris frais (可选的) brossés et coupés en lamelles
80 - 100 g d'oignons
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

20 g de beurre
450 g de tomates coupées en quatre

450 g de tomates concassées en conserve
50 g de lentilles corail préalablement rincées
250 g de lait de coco non sucré
1 cube de bouillon de volaille
200 g d'eau

La sauce

50 g de crème fraîche

50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de curry en poudre (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 642.7 mg

蛋白质 62.2 g

热量 5123.3 kJ / 1224.5 kcal

脂肪 75.5 g

纤维 14.1 g

饱和脂肪 35.3 g

碳水化合物 63 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Atelier d'automne 13 道食谱
法国

Atelier d'été 13 道食谱
法国

Ateliers de printemps 12 道食谱
法国

Ateliers d'hiver 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pain farci à la mozzarella

45 分钟

Velouté de cèpe et châtaigne

35 分钟

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40 分钟

Palmiers au sucre

1小时 10 分钟

Tajine de veau aux coings

1小时 10 分钟

Bulgogi de bœuf

1小时 25 分钟

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45 分钟

Lasagne à la bolognaise

2小时 30 分钟

Chana Masala

45 分钟

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 分钟

Compote de kiwi à la vanille

2小时 30 分钟

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3小时 15 分钟

显示所有