设备与配件
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions
食材
-
200 g de courgettes coupées en tronçons (2-3 cm)
-
200 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
-
650 g de poivrons rouges détaillés en dés et un peu pour la finition
-
300 g de tomates coupées en quatre
-
300 g d'eau
-
250 g de quinoa
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600 g de filets de cabillaud détaillés en cubes (2 cm env.)
-
1 chorizo coupé en rondelles
-
100 g de feta coupée en morceaux
La sauce
-
50 g de feta coupée en morceaux
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
811.5 mg
蛋白质
47.5 g
热量
2908.8 kJ /
695.2 kcal
脂肪
26.5 g
纤维
10.8 g
饱和脂肪
8.9 g
碳水化合物
63.4 g
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