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Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta
4.8 19 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 200 g de courgettes coupées en tronçons (2-3 cm)
  • 200 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
  • 650 g de poivrons rouges détaillés en dés et un peu pour la finition
  • 300 g de tomates coupées en quatre
  • 300 g d'eau
  • 250 g de quinoa
  • 600 g de filets de cabillaud détaillés en cubes (2 cm env.)
  • 1 chorizo coupé en rondelles
  • 100 g de feta coupée en morceaux
La sauce
  • 50 g de feta coupée en morceaux

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 811.5 mg
蛋白质 47.5 g
热量 2908.8 kJ / 695.2 kcal
脂肪 26.5 g
纤维 10.8 g
饱和脂肪 8.9 g
碳水化合物 63.4 g

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