Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

4.5 33 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 porcje

食材

Orkiszowe podpłomyki (chapati)
  • 150 g mąki orkiszowej
  • 70 g ciepłej wody
  • 20 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
Curry z ciecierzycy
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
  • 1 łyżeczka curry, mielonego
  • 2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 160 g mleczka kokosowego light, w puszce
  • 80 g wody
  • 500 g różyczek kalafiora
  • 400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
  • mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
  • 120 g liści szpinaku baby, świeżych
  • jogurt naturalny do podania
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

1315 mg
蛋白质 18.9 g
热量 2165.4 kJ / 517.6 kcal
脂肪 19 g
纤维 16.8 g
饱和脂肪 7.5 g
碳水化合物 70.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有