跳至主要内容 搜索

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
4.8 12 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 50 分钟
12 portions
马上体验

食材

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre
  • 210 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sucrée à la noisette
  • 95 g de sucre en poudre
  • 220 g de farine
  • 35 g de poudre de noisette
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de beurre doux en morceaux
  • 1 œuf
  • farine pour le plan de travail
  • beurre pour les moules
La ganache au chocolat
  • 150 g de chocolat noir
  • 135 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 25 g de beurre demi-sel
Le montage
  • 100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
  • 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 96 mg
蛋白质 7.5 g
热量 2277.4 kJ / 544.3 kcal
脂肪 35.3 g
纤维 3.1 g
饱和脂肪 18.3 g
碳水化合物 52.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Autour de la cacahuète 14 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Beignets aux pommes

4.4(125)

1小时 20 分钟

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(188)

3小时

Mini-flans pâtissiers au cassis

4.5(36)

1小时 30 分钟

Tarte chocolat caramel

4.1(203)

2小时 15 分钟

Rouleaux à la cannelle

4.5(61)

2小时 15 分钟

Beignets en 3 ingrédients

4.5(78)

25 分钟

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4.1(8)

4小时 20 分钟

Gâteau meringué au citron

4.3(79)

3小时

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(338)

1小时 15 分钟

Gâteau aux pommes

4.5(965)

1小时

Gâteau breton aux pruneaux

4.3(43)

12小时

Cake mi-figue mi-raisin

4.7(54)

55 分钟

 显示所有