Filet Wellington

Filet Wellington

4.6 181 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

8 Portionen

食材

Rinderfiletsteak am Stück
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Butterschmalz
50 g
50 g Öl
Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie (可选的) ohne Stiele
½ Bund
Tomaten geviertelt, entkernt
120 g
Champignons große halbiert
300 g
Paniermehl
25 g
Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
1 Pck.
Ei getrennt
1
Milch
1 EL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 31 g

热量 1554 kJ / 372 kcal

脂肪 21 g

纤维 1.7 g

碳水化合物 15 g

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