Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

3.0 2 评分

准备工作 40 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Kartoffeln, festkochend gekocht & geschält, vom Vortag
1000 g
Bratbutter
3 EL
Salz
2 ¼ TL
pflanzliches Öl
20 g
Lauch in Scheiben (ca. 1 cm)
350 g
Vollrahm
150 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Wasser, heiss
100 g

难易度

初级

营养价值每 4 Portionen

钠 3684.5 mg

蛋白质 29.8 g

热量 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

脂肪 116.3 g

纤维 29.3 g

饱和脂肪 61.2 g

碳水化合物 240.4 g

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