Mediterrane Gemüsepfanne

Name: Mediterrane Gemüsepfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Zucchetti; 100 g Zwiebeln; 4 - 5 Zweigchen Petersilie, frisch; 140 g rote Peperoni; 15 g Pilze, getrocknet; 1 Knoblauchzehe; 1 ½ TL Salz; 1 ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 3 Prisen Paprikapulver, geräuchert, gemahlen; 50 g Olivenöl; 200 g passierte Tomaten, aus der Dose

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 Portionen

食材

600 g Zucchetti, Enden abgeschnitten, grosse Zuchetti längs schneiden, sodass sie in die Reibendeckelöffnung passen
100 g Zwiebeln, geviertelt
4 - 5 Zweigchen Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
140 g rote Peperoni, in Stücke (4 cm)
15 g Pilze, getrocknet
1 Knoblauchzehe
1 ½ TL Salz
1 ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen Paprikapulver, geräuchert, gemahlen
50 g Olivenöl
200 g passierte Tomaten, aus der Dose

营养价值: 每 1 Portion
热量: 789.2 kJ / 188.6 kcal
蛋白质: 3.6 g
碳水化合物: 16.8 g
脂肪: 12.8 g
饱和脂肪: 1.8 g
纤维: 4.6 g
钠: 986.8 mg