设备与配件
Gefüllter Putenrollbraten
准备工作 25 分钟
总数 2小时 10 分钟
40 Scheiben
食材
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Parmesan in Stücken100 g
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Petersilie ohne Stiele1 Bund
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Thymian abgezupft1 Bund
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Toastbrot in Stücken150 g
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Schnittlauch in Röllchen1 Bund
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Frischkäse400 g
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Eier2
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Putenbrust, ohne Haut als große Roulade geschnitten2500 g
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Bacon, in Scheiben150 g
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1 EL Butterschmalz, geschmolzen, zum BestreichenÖl1 EL
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Zwiebeln geviertelt4
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Tomaten geviertelt3
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Geflügelfond zum Begießen750 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Scheibe
蛋白质
18 g
热量
598 kJ /
143 kcal
脂肪
6 g
纤维
0.3 g
碳水化合物
3 g
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