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Steamed mocha scrolls XXL
3.7 45 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
8 pieces
马上体验

食材

  • water
    930 g
  • white sugar
    60 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • plain flour
    500 g
  • sea salt
    3 pinches
  • instant granulated coffee
    4 tsp
  • cocoa powder (70% cocoa)
    10 g
  • brown sugar
    120 g
  • vanilla bean extract
    1 tsp
  • butter cut into pieces
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 piece

钠 55.2 mg
蛋白质 7.3 g
热量 1466.9 kJ / 350.6 kcal
脂肪 3.9 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 2.2 g
碳水化合物 71.6 g

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