设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
8 portions
食材
Les pommes de terre et chou-fleur
-
500 g d'eau
-
1600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)
-
1300 g de chou-fleur (3 cm), en bouquets
La sauce hollandaise et la finition
-
250 g de beurre en morceaux
-
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
-
3 œufs
-
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
-
1 pincée de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
-
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
-
10 g de moutarde
-
10 g de jus de citron
-
sel pour l'assaisonnement
-
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
365 mg
蛋白质
10 g
热量
2128 kJ /
509 kcal
脂肪
35 g
纤维
8 g
饱和脂肪
21 g
碳水化合物
44 g
您可能还喜欢...
显示所有
Pesto de basilic
10 分钟
Knöpfli
50 分钟
Brocoli et carottes sautés
15 分钟
Frites torsadées et sauce à l’ail
45 分钟
Ragoût de lentilles
1小时
Frittata avec le Nester
无评分
Polenta
30 分钟
Knödel de pain façon grand-maman
无评分
Légumes rôtis marinés
50 分钟
Houmous aux poivrons
50 分钟
Gratin de pommes de terre
1小时 10 分钟
Pilaw persan au yogourt masala
30 分钟