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Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud
4.7 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
2 Portionen
马上体验

食材

  • pflanzliches Öl
    20 g
  • Lauch nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)
    170 - 200 g
  • Weisswein, trocken
    250 g
  • Wasser
    200 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Thymianblätter, frisch
    2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 - 3 Prise
  • Miesmuschel, frisch, gesäubert
    800 - 1000 g
  • Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
  • Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
  • Baguette in Scheiben, zum Servieren

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 949 mg
蛋白质 28 g
热量 1326 kJ / 317 kcal
脂肪 10 g
纤维 1 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 17 g

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