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Lachs mit Quinoa und Grapefruit
3.3 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
2 Portionen
马上体验

食材

  • Mandeln, ungeröstet
    20 g
  • Frühlingszwiebeln ohne Grünanteil
    50 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Würzen
    30 g
  • Quinoa abgespült und abgetropft
    120 g
  • Gemüse-Bouillon
    400 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
    6 Prisen
  • Honigsenf
    30 g
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    2 TL
  • Zitronenpfeffer
    2 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    3 - 5 Prisen
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in zwei Stücke geschnitten
    300 g
  • Grapefruit, rosa
    1
  • Oliven
    60 g
  • Pfefferminzblätter, frisch
    6
  • Himbeeressig
    25 g
  • Feta
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 2835 mg
蛋白质 51.3 g
热量 4015.2 kJ / 959.7 kcal
脂肪 56.6 g
纤维 10.7 g
饱和脂肪 11 g
碳水化合物 63.7 g

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