装置与配件
Number Cake Sucré "TM7"
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
15 parts
食材
Biscuit sablé cacao
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail400 g
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de cacao en poudre50 g
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de sucre glace maison160 g
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de beurre froid en morceaux240 g
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de sel1 pincée
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œuf1
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jaune d'œuf1
La crème fouettée mascarpone-vanille
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de sucre glace maison100 g
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide250 g
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les graines d'1 gousse de vanille
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de mascarpone très froid550 g
Le dressage
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de kiwis en cubes200 g
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de myrtilles200 g
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le zeste d'un citron vert non traité râpé
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chocolat en copeaux
营养价值 每 1 morceau
热量
494 kcal /
2066.7 kJ
蛋白质
6.9 g
脂肪
33.1 g
碳水化合物
45.5 g
纤维
2.7 g
饱和脂肪
19.7 g
钠
159.9 mg